Via libera alla farina di grillo: in quali cibi la troveremo

L’Unione Europea ha approvato un nuovo regolamento che apre la strada all’utilizzo della polvere di grilli
per la preparazione di alcuni alimenti comuni, con dosaggi che variano da 0,25 a massimo 5 grammi. Tra
questi prodotti ci sono:
 Pane multicereali, cracker e grissini,
 Biscotti e barrette di cereali
 Salse e siero di latte in polvere
 Analoghi della carne
 Minestre concentrate o in polvere
 Snack a base di farina di mais
 Bevande simili alla birra
 Dolci al cioccolato
 Frutta a guscio e semi oleosi